את היצירות המתוקות שלי כבר הספקתם להכיר, אבל אותי? שמי אורלי עמית, נשואה לנתי ואימא לאדר, ניצן ושלו ואני רוצה לספר לכם קצת על הדרך שהובילה אותי ל "POP CAKE".

מאז ימי התיכון עולם האפייה בבית הורי היה שלי ובכל פעם ניסיתי ולמדתי דברים חדשים בתחום ופינקתי את משפחתי בשבתות וימי הולדת. לאחר שסיימתי את לימודי התואר שלי בקולנוע, במכללת "ספיר" עם התמחות בעריכת סרטים, החיים לקחו אותי לכיוונים שונים וכך מצאתי את עצמי עובדת בתחום האופטיקה 9 שנים כמנהלת חנות ובעתודה ניהולית בסופר פארם.

את תחביב האפייה לא זנחתי מעולם ולכן החליטו ביום בהיר אחד בעלי ואחי לרשום אותי לקורס יסודות האפייה בבית ספר המצוין "עושים בישול" אליו הגעתי בסוף יום עבודה, בחודש שמיני להריון ובאוטובוסים ללמוד לאפות נכון ונהניתי מכל רגע! באחד השיעורים בקורס למדנו על בצק סוכר והשימוש הנכון בו והתאהבתי…..

מאז אותו שיעור הכנתי עוגות מעוצבות בבצק סוכר לימי הולדת של משפחתי וחברים קרובים וגיליתי את הכישרון החבוי בי. מעוגה לעוגה השתפרתי והשתדרגתי ע"י לימוד עצמי. הסביבה רצתה לראות ולטעום עוד ועוד מהעוגות שלי ולכן, מיד בתום חופשת הלידה החלטתי לצאת לדרך עצמאית. כך נולדה הקונדיטוריה הביתית והייחודית שלי בה אני משלבת את שתי האהבות הגדולות ביותר שלי (אחרי משפחתי כמובן), אפייה ויצירה.

את המתוקים שלי אני מכינה מהמרכיבים הטובים והטריים ביותר עם דגש על טעמים נפלאים ועיצובים מרהיבים. העוגות מעוצבת בהתאמה אישית ובמקוריות כדי שהחגיגה שלכם תיזכר כמיוחדת במינה. ולאלו שהם בעליי דרישות תזונתיות מיוחדות, אל חשש גם הם משתתפים בחגיגה. ניתן להזמין עוגות טבעוניות, ללא גלוטן, ללא אגוזים ועוד..

אני כאן עבורכם כדי להפוך כל חגיגה שלכם לאירוע מקורי, יצירתי, חגיגי, טעים ובלתי נשכח!
חוגגים אירוע משמח? דברו איתי ויחד נבחר את הקונספט ונשקיע מחשבה בכל פרט. 
"כמה יפה, ככה טעים"
שלכם,
אורלי